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海带熬猪骨头汤的功效与作用
补充说明：海带熬猪骨头汤的功效与作用
2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
海带熬猪骨头汤有补充营养、预防骨质疏松、预防佝偻病的功效，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
海带是一种海产品，含有丰富的碘、钾、钙、膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质，而猪骨头中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等营养物质。食用海带熬猪骨头汤，可以为人体补充所需的营养物质，有助于增强体质。
2、预防骨质疏松
海带中含有丰富的钙元素，而猪骨头中含有大量的钙元素，可以补充人体所需的钙元素，有助于预防骨质疏松，所以海带熬猪骨头汤可以帮助预防骨质疏松。
3、预防佝偻病
猪骨头中含有丰富的维生素D，而海带中含有较多的钙元素，可以补充人体所需的钙元素，促进骨骼的生长发育，所以海带熬猪骨头汤可以帮助预防佝偻病。
此外，海带熬猪骨头汤还具有补充蛋白质、补充胶原蛋白、润肠通便等功效。但需要注意，海带中含有一定的嘌呤，所以患有痛风的患者不宜食用，以免加重病情。而且猪骨头中的脂肪含量较高，肥胖的患者也不宜食用，以免导致肥胖，不利于身体健康。
2022-04-25 17:41
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
海带排骨汤现做现喝，营养价格要高许多，隔夜的海带排骨汤里会含有亚硝酸盐，假如常服食会对身体发生伤害，别的也有大概会出现各种霉菌造成胃肠道疾病，因此不提议喝隔夜的海带排骨汤，假如真要隔夜，最佳放在冰箱里以免霉菌的滋生。
2021-12-13 16:50
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