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香芹有什么功效与作用
补充说明：香芹有什么功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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医生回答(1)
李英光 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
香芹具有利尿、促进消化、缓解痛风症状、改善心血管健康、抗氧化等功效与作用。如果考虑将香芹作为药物替代或辅助治疗，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.利尿
因为香芹中含有的挥发油和纤维素具有利尿的作用。通过增加水分代谢帮助减轻体内液体潴留，对于缓解水肿有积极意义。
2.促进消化
香芹中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，进而加快食物残渣排出速度，从而达到促进消化的目的。适量食用可改善胃肠道功能，但不宜过量以防导致腹泻等不适症状发生。
3.缓解痛风症状
由于香芹含有一定的嘌呤成分，在摄入后会转化为尿酸，因此能够起到缓解痛风的症状。对于存在痛风的人群而言，日常生活中适当吃香芹有利于身体健康。
4.改善心血管健康
香芹富含维生素C、钾元素以及植物化学物质，这些营养素有助于降低血压和改善心脏功能。经常食用香芹可以帮助维持正常血压水平，预防心血管疾病的发生。建议将香芹与其他低盐食品搭配以增强效果。
5.抗氧化
香芹中含有丰富的多酚类化合物，如黄酮类和酚酸类，这些物质具有较强的抗氧化活性，能清除体内的自由基，减少氧化应激损伤。长期适量食用香芹可辅助延缓衰老、降低慢性病风险。注意不宜过量食用，以免引起胃肠不适。
需要注意的是，香芹属于较为常见的食材，一般人群均可食用，但对于患有肾脏疾病者，则不建议过多食用，以免加重病情。
2024-03-28 08:41
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