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香芹的叶子能一块炒着吃吗
补充说明：香芹的叶子能一块炒着吃吗
2023-09-23 03:08
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
香芹的叶子一般能一块炒着吃，通常不会产生有毒有害物质，也不会影响身体健康。
香芹的叶子中含有一定量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。并且香芹的叶子中含有大量的挥发油，适当食用可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以起到增进食欲的作用。香芹叶子中还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。综上所述，香芹叶子一般能一块炒着吃。
但患者需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。此外，对香芹叶子过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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