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尿酸高不能吃什么蔬菜和食物
补充说明：尿酸高不能吃什么蔬菜和食物
a******W 2022-01-01 21:30
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
尿酸高的患者不宜食用菠菜、芹菜、香椿、蘑菇、黄豆等食物，因为这些食物中含有较高的嘌呤。需要强调的是，食物对于尿酸水平的影响有限，患者还需要遵医嘱进行药物治疗和生活方式调整。
1.菠菜
菠菜含有嘌呤，每100克约65毫克左右，进食后可导致体内尿酸水平升高。长期大量摄入可能导致痛风发作或加重病情。此外，还可能引起腹泻、腹胀等不适症状。
2.芹菜
芹菜属于中嘌呤类食物，每100g中含有8mg左右的嘌呤成分，如果过量食用可能会导致体内的尿酸值出现偏高的情况发生。对于存在尿酸高的患者通常会引起关节疼痛、肿胀等症状的发生几率增加，不利于疾病的控制以及身体的好转。
3.香椿
香椿也属于中嘌呤食物，每100g约含75mg嘌呤，若过多食用会导致体内尿酸含量增高。尿酸高的患者食用后容易诱发痛风急性发作或者使原有症状加重，严重时甚至会出现关节畸形的情况发生。
4.蘑菇
蘑菇是一种常见的食材，其中嘌呤含量较高，每100g约含134mg嘌呤，因此尿酸高的患者不宜食用。摄入过多可能导致尿酸水平急剧上升，进而引发或加剧痛风的症状，如关节红肿、热痛等。
5.黄豆
黄豆是常见的植物蛋白来源之一，其嘌呤含量相对较低，但是一次性摄入过多也会导致尿酸水平升高。尿酸高的患者食用后可能会出现发热、乏力、头痛、恶心及呕吐等症状，严重者甚至可能出现肾功能衰竭。
尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。建议进行适量运动，以促进新陈代谢，有助于降低尿酸水平。同时注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等，也有助于改善病情。
2024-03-24 02:55
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