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郑州东北小豆腐是豆腐渣吗
补充说明：郑州东北小豆腐是豆腐渣吗
a******W 2022-01-04 19:49
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
东北小豆腐不是豆腐渣。
东北小豆腐是用黄豆为主要原料制作而成的一种传统小吃，而豆腐渣是指豆腐制作过程中产生的固体废弃物。两者在来源、形态和用途等方面均有所不同。
需要注意的是，虽然东北小豆腐与豆腐渣都由黄豆制成，但它们之间存在明显的差异。前者经过加工后成为可食用的小食品，后者则为废弃物料。
在区分这两种产品时，应考虑其来源、形态和用途，并确保正确地处理和利用食材以避免浪费。
2024-01-19 22:57
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