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【三大致癌物是什么？】
补充说明：【三大致癌物是什么？】
a******W 2024-01-26 10:44
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医生回答(1)
段杭土 主治医师 三甲
擅长：全科
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【三大致癌物是什么？】国际癌症研究机构公布的3类致癌物包括Ⅰ类、ⅡA类和ⅡB类。其中Ⅰ类是确定知道其致癌性，证据充分肯定，对人类健康造成极大危害的物质；ⅡA类是在动物实验中发现有致癌作用，在人体中也有致癌可能的物质；ⅡB类是对人类致癌性未确定的物质。
1.Ⅰ类：如亚硝胺及其化合物、真菌毒素(黄曲霉毒素)等，长期接触或食用此类食物可增加患癌风险。
2. ⅡA类：这类物质在动物试验中有明确的致癌性，但目前还没有足够的证据证明人在经常使用该类化学物质后也会发生与动物类似的肿瘤病变。如苯并芘、二乙基亚硝脲、氯乙烯、烟草特异性颈淋巴结病(TSLN)相关滤泡性非霍奇金淋巴瘤(F-NHL)，以及甲醛、三氯甲烷、丙烯酰胺、聚丙烯酰胺单体等。
3. ⅡB类：这类物质尚缺乏充足的人体致癌性依据，但是有可能导致人类罹患癌症，如电磁辐射。
此外，还有部分食品添加剂也被归为第Ⅲ大致癌物，即偶氮二异氰酸酯(Aldrich Blue-2)。偶尔少量摄入这些物质通常不会对人体产生明显影响，但是如果长时间大量进食，可能会诱发细胞突变而增加罹患癌症的风险。日常生活中应尽量避免接触以上致癌物，如果从事化工行业，建议做好防护措施后再进行工作。
2024-01-26 10:44
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