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山药能和鸡蛋一起吃吗
补充说明：山药能和鸡蛋一起吃吗
2024-06-14 14:31
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
山药和鸡蛋可以一起食用。
山药和鸡蛋都是常见的食材，富含营养。山药含有淀粉、蛋白质、维生素等，具有健脾养胃、益肺止咳的功效；鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂等，有助于补充能量、增强免疫力。山药和鸡蛋在营养上不冲突，搭配食用可增加口感和营养价值。但需适量，避免过量导致消化不良。例如，对于消化功能较弱的人群，如老年人或患有胃肠道疾病的人，应控制山药和鸡蛋的摄入量，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
建议在食用山药和鸡蛋时，注意食物的新鲜度和卫生状况，以减少食物中毒的风险。此外，对于特殊人群，如孕妇、婴幼儿等，应在医生或专业人士的指导下合理搭配食物。
2024-06-14 15:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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