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无麸质饮食会更健康吗
补充说明：无麸质饮食会更健康吗
2024-05-29 10:03
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
无麸质饮食对特定人群有益，但正常人长期严格遵守可能导致营养不良。
无麸质饮食适合乳糜泻或麸质不耐受的人群，可缓解症状、改善消化功能。但对于正常人，长期严格遵守可能导致营养缺乏，特别是B族维生素和铁元素。因此，是否需要无麸质饮食应由医生评估个体情况。
此外，对于某些特殊人群，如素食者或追求特定饮食模式的人，无麸质饮食可能是一个合理的选择。但是，如果只是出于时尚或减肥目的而盲目跟随，可能会忽视均衡饮食的重要性，导致营养失衡。
建议在遵循无麸质饮食前咨询专业医生或营养师的意见，并确保摄入足够的营养素以维持身体健康。同时，定期监测身体状况，如有不适及时调整饮食方案。
2024-05-29 13:46
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