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冬苋菜不能和什么一起吃？
补充说明：冬苋菜不能和什么一起吃？
a******W 2024-01-24 11:27
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医生回答(1)
张享伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
冬苋菜一般不能和甲鱼、山葵和菠菜等一起吃。1、甲鱼：甲鱼是一种冷肉，而冬苋菜本身也是一种冷配料。如果一起吃，会增加肠胃的负担，形成胃肠停滞，不仅会使人腹痛，还会引起腹胀、腹泻等不良症状。2、山葵：因为冬苋中所含的微量元素，与山葵中所含的某些营养成分会发生明显的化学反应，会产生一些有毒成分。这些有毒物质会对人体造成严重的毒性反应。3、菠菜：冬苋菜是蔬菜中罕见的高钙食物，而菠菜中含有大量的草酸。当这两种物质相遇时，会产生人体无法消化和吸收的草酸钙，这将降低冬苋菜和菠菜的营养价值，这些草酸钙还会在人体内形成结石，从而增加结石疾病的发病率。建议平时注意饮食安全，营养均衡，有助于身体健康。
2024-01-24 11:27
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