首页> 营养科> 蚕豆> 缺钾能吃蚕豆吗

精选回答(1)

杨旭斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:糖尿病病和糖尿病心血管疾病,甲亢,垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治

提问

缺钾患者可以适量食用蚕豆。
蚕豆中含有的维生素B6、叶酸等物质,有助于维持体内正常的代谢功能,进而起到辅助补钾的作用。但若缺钾症状严重,应及时就医接受专业治疗。
缺钾患者在轻度缺钾时可以通过饮食来改善,但如果缺钾严重则需要遵医嘱使用氯化钾注射液、枸橼酸钾颗粒等药物进行纠正。
对于缺钾患者,日常生活中应注意均衡膳食,避免高糖饮食导致胰岛素抵抗,从而影响血钾水平的调节。

2024-06-05 10:23

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维生素B6

维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛,进而构成辅酶5'-磷酸吡哆醛和5'-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时,推荐测定血浆中5'-磷酸吡哆醛。

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