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吃银耳可以保护肝脏功能吗
补充说明：吃银耳可以保护肝脏功能吗
2024-06-06 16:56
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
适量食用银耳可能对肝脏功能有益，但不能完全依赖其保护作用。
银耳中的多糖类物质具有抗氧化作用，能减少自由基对肝细胞的损伤，并可能调节免疫系统。但银耳并非主要的肝脏保护食物，对于已患病者，需遵医嘱治疗。
如果过量摄入银耳，可能会导致消化不良、腹泻等不适症状，尤其是对于脾胃虚弱或易过敏的人群更为明显。
在日常饮食中，应注意均衡营养，避免过度依赖单一食物来保护肝脏。同时，定期体检和遵循医生建议是保持良好肝脏健康的关键。
2024-06-07 12:14
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