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黑糖和红糖的区别在哪?
补充说明:黑糖和红糖的区别在哪?
a******W 2024-01-24 12:14
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医生回答(1)
黑糖和红糖的区别在于颜色和提炼方法不同。黑糖和红糖之间的颜色深度是由煮沸糖浆的不同时间引起的,黑糖的烹饪时间较长,浓缩糖浆制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。提炼方法不同,无论是红糖还是黑糖,起初的精制方法是一样的,之所以会变成不同颜色和形式的糖,是因为精制和脱色程度不同。红糖和黑糖保留了甘蔗中所需的维生素和矿物质,成分上没有区别,黑糖和红糖可以调理月经,缓解痛经,还可以补气养血和祛除风寒等作用。日常生活中糖尿病患者需要谨慎食用糖分,以免出现不良症状。
2024-01-24 12:14
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