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隔夜煎鸡蛋放冰箱能吃吗
补充说明：隔夜煎鸡蛋放冰箱能吃吗
2024-09-25 10:06
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
隔夜煎鸡蛋放冰箱未变质可食用，但建议检查是否变质。
由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪，容易滋生细菌，导致变质。如果煎鸡蛋在室温下放置过久，或未妥善保存，可能会导致细菌滋生，产生异味或变色，此时不建议食用。如果煎鸡蛋在冰箱中保存，且未出现异味或变色，可以考虑食用，但为了安全起见，建议再次加热处理。
2024-09-25 14:16
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