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种蘑菇对身体的危害
补充说明：种蘑菇对身体的危害
a******W 2023-09-27 04:14
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医生回答(1)
倪权 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
种蘑菇对身体的危害，主要包括过敏、胃肠不适、中毒、肝肾功能损伤、增加癌变的发生概率等。
1、过敏
如果患者属于过敏体质，而且对蘑菇过敏，此时食用种蘑菇以后，可能会诱发过敏反应的情况，从而出现皮肤瘙痒、红肿等现象，甚至还会伴有头晕的症状。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。
2、胃肠不适
如果患者未经过清洗或者是烹饪，食用种蘑菇可能会导致蘑菇中的细菌、真菌等微生物未被杀灭，容易引起胃肠不适的情况，如腹泻、腹痛等。
3、中毒
如果种蘑菇时没有彻底清洗干净，可能会导致蘑菇中的有毒物质未被破坏，食用后可能会引起食物中毒的情况，患者可能会出现恶心、呕吐、头晕等症状。患者需要及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
4、肝肾功能损伤
由于蘑菇中含有大量的毒素，如果患者长期食用种蘑菇，可能会加重肝肾负担，容易造成肝肾功能损伤的情况。建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用蘑菇，以免引起不适症状。
5、增加癌变的发生概率
如果患者长期食用种蘑菇，可能会导致体内的毒素增多，从而诱发癌变的情况。建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，避免长期食用蘑菇，以免引起不适症状。如果患者出现癌变的情况，可以通过手术切除病灶的方式进行治疗。
除此之外建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者出现明显不适症状时，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2023-09-27 04:14
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