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河粉配方都用什么添加剂
补充说明：河粉配方都用什么添加剂
a******W 2023-09-26 23:19
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医生回答(1)
倪权 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
河粉一般可以按照个人的口味进行添加，可以选择碳酸钙、维生素、无机盐、谷氨酸盐等添加剂。
1、碳酸钙
碳酸钙是一种有机钙，是白色或者无色的结晶，味道微甜。碳酸钙可以用于预防和治疗缺钙的情况，也可以用于改善骨质疏松、佝偻病等病症。因此，河粉可以按照个人的口味进行添加，一般可以选择碳酸钙。
2、维生素
维生素是一种有机化合物，是维持人体生命活动必需的一类有机化合物。维生素可以参与身体的代谢，调节身体的生理功能。因此，河粉可以按照个人的口味进行添加，一般可以选择维生素C片、维生素B2片等维生素。
3、无机盐
无机盐是指存在于食物中的矿物质，也是人体内含量最多的一类矿物质。无机盐中含有铁、锌、碘、硒、钙等营养元素。因此，河粉可以按照个人的口味进行添加，一般可以选择无机盐。
4、谷氨酸盐
谷氨酸盐是一种有机化合物，是由谷氨酸、氨基酸和盐酸组成的，味道比较咸。谷氨酸盐可以用于制作面粉、大米等食物，也可以用于制作酱油、鸡精等调味品。因此，河粉可以按照个人的口味进行添加，一般可以选择谷氨酸盐。
5、其他添加剂
除了上述之外，还可以根据个人的口味添加其他营养物质，比如无机盐、食用香精等。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-26 23:19
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