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苦瓜跟茄子可以一起吃吗
补充说明：苦瓜跟茄子可以一起吃吗
2024-09-25 10:11
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
苦瓜和茄子可以一起吃，营养互补，口感丰富。
苦瓜和茄子都属于蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对健康有益。两者搭配食用，不仅口感更加丰富，还能提供更全面的营养。此外，苦瓜的苦味可以中和茄子的油腻感，使整体口感更加协调。因此，苦瓜和茄子可以一起烹饪，作为健康饮食的一部分。
2024-09-25 14:17
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
