首页> 营养科> 苹果醋> 自制苹果醋要泡多久

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

自制苹果醋一般需要泡半个小时到一个小时,具体的时间需要根据苹果醋的量以及室内的温度进行判断。

苹果醋是一种比较常见的饮品,通常是由苹果汁发酵而成,味道酸甜可口,而且营养价值比较高,含有大量的维生素C、维生素B2、维生素E等,每天适量的喝一些苹果醋,可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且苹果醋中还含有一定的膳食纤维,喝了以后可以促进肠胃蠕动,防止便秘以及消化不良的情况出现。但是在喝自制苹果醋的时候,需要使用温水将苹果醋浸泡半小时到一个小时,如果使用的水比较凉,可能会导致苹果醋的口感下降,还可能会对胃黏膜造成刺激,导致患者出现胃部不适的情况,比如恶心、呕吐、腹部疼痛等。

如果不小心喝了太多的自制苹果醋,而且出现了胃部不适的情况,可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗。

2023-09-23 21:14

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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