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野大豆油的功效与作用
补充说明：野大豆油的功效与作用
a******W 2023-09-27 11:17
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医生回答(1)
苏炬永 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
野大豆油具有降血脂、抗氧化、抗炎、调节免疫功能、促进脑发育与神经保护等功效和作用。
1.降血脂
野大豆油中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。
2.抗氧化
野大豆油中富含维生素E等抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化。
3.抗炎
野大豆油中的亚麻酸具有一定的抗炎作用，能减轻炎症反应。
4.调节免疫功能
野大豆油中的多种营养成分有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
5.促进脑发育与神经保护
野大豆油中的磷脂化合物对神经系统有益，可促进大脑发育，并在一定程度上起到神经保护的作用。
虽然野大豆油有上述多种益处，但建议适量摄入，避免过量导致能量过剩。同时，对于特定疾病如高血脂或心血管病患者，应咨询医生意见后再决定是否食用。
2024-02-21 14:53
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