发病时间：不清楚
动脉粥样硬化可以吃花生油吗
补充说明：动脉粥样硬化可以吃花生油吗
2024-05-10 18:39
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赖迪生 主治医师 广东省人民医院 三甲
擅长：心跳快、心绞痛、心律失常、高血压、冠心病、二三尖瓣反流、肺动脉高压、心室缺损、房间隔缺损、卵圆孔未闭等心脏病
提问
存在动脉粥样硬化的人群不宜过多食用花生油。
动脉粥样硬化患者食用花生油可能增加血脂水平，不利于病情控制。因为花生油含有较高比例的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，这些物质在体内代谢后会转化为低密度脂蛋白胆固醇，进一步促进动脉壁上的脂质沉积，加速动脉硬化的进展。因此，为了减少心血管事件的风险，建议患者在饮食中适量摄入富含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、牛油果等。
对于无冠心病或高血压风险的人群，适量食用花生油通常不会显著影响心血管健康。
对于动脉粥样硬化患者而言，日常生活中应避免高脂食物摄入过多，同时注意均衡饮食，定期体检以监测血脂指标。
2024-05-10 19:50
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