首页> 营养科> 什么是核黄素

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

核黄素,又称维生素B2,是一种水溶性维生素,具有参与体内氧化还原反应和能量代谢的作用。
核黄素缺乏导致的病理机制主要是由于其作为辅酶参与了机体内的多种生化过程,如细胞呼吸和脂肪酸合成。当核黄素不足时,这些过程受到干扰,进而影响到细胞的能量产生和生长发育。核黄素缺乏可能导致口角炎、舌炎、阴囊皮炎等。其中,口角炎表现为双侧嘴角发红、起水疱、结痂等症状;舌炎则伴随舌头疼痛、烧灼感以及味觉减退;阴囊皮炎可引起阴囊皮肤瘙痒、干燥和脱屑。
针对核黄素缺乏症的诊断可以通过血液检测来评估血清中的核黄素水平是否低于正常范围。此外,还可以通过尿液分析观察是否存在尿布疹等特有表现。补充核黄素是主要治疗方法,通常口服核黄素制剂即可纠正缺乏状态。对于重度缺乏者,可能需要注射核黄素以快速纠正缺乏情况。
日常生活中,应确保均衡饮食,包括全谷类、乳制品和瘦肉,以满足核黄素的需求。如有长期不适或疑似缺乏,应及时就医咨询并接受适当治疗。

2024-11-15 15:00

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维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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