发病时间：不清楚
鸡腿菇什么样状态不能吃
补充说明：鸡腿菇什么样状态不能吃
a******W 2023-09-26 23:27
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
汪璇炯 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
通常情况下，鸡腿菇出现发霉、腐烂的情况，一般不建议继续食用。
鸡腿菇是一种营养丰富的食用菌，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。但如果鸡腿菇出现发霉、腐烂的情况，可能是存放时间过长或存放不当导致的。此时鸡腿菇内部可能会滋生大量细菌、霉菌等有害物质，还可能伴有异味、颜色改变等情况。如果继续食用，可能会导致有害物质进入人体胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对身体造成不良影响。因此，如果鸡腿菇出现发霉、腐烂的情况，一般不建议继续食用。
日常生活中，建议患者食用新鲜的鸡腿菇，避免长时间存放。如果需要保存，可以将其清洗干净后，放置于干燥、密闭的环境中，并尽快食用。如果患者误食发霉、腐烂的鸡腿菇后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-26 23:27
举报向医生提问
