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大豆芽怎么炒好吃又简单
补充说明：大豆芽怎么炒好吃又简单
2023-09-23 02:53
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大豆芽一般清洗干净、切好后，与其他食材一起炒即可，可以根据自己的口味选择合适的烹饪方式。
大豆芽是生活中常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适当吃大豆芽能够补充身体所需要的营养。大豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。在吃大豆芽时，可以选择清洗干净，并且需要将大豆芽完全炒熟，以免残留的细菌进入体内，引起腹痛、腹泻等不适症状。在吃大豆芽时也可以搭配肉类食物，比如猪肉、牛肉等，可以使营养更加均衡。
在日常生活中，应保持营养均衡，避免长期单一吃某一种食物。如果出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2023-09-23 21:12
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