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维生素c加虾会中毒吗
补充说明：维生素c加虾会中毒吗
a******W 2024-10-31 14:10
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
维生素C加虾不会中毒。
维生素C和虾一起吃并不会产生化学反应生成有毒物质。这两种食物都是营养丰富的食材，适量摄入对人体有益。但如果过量摄入可能会增加胃肠道不适的风险，建议适量食用。
如果摄入了大量富含维生素C的食物后立即进食了虾，此时可能因为短时间内摄入过多的蛋白质导致消化不良、腹胀等不适症状。这主要是由于高蛋白饮食引起的胃肠功能紊乱所致。
在摄入维生素C和虾时，应注意控制摄入量以避免潜在风险。同时，对于存在特定过敏史或特殊健康状况的人群，应谨慎搭配食物以减少不良反应发生的概率。
2024-10-31 14:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
