发病时间：不清楚
切开的冬瓜怎么挑选
补充说明：切开的冬瓜怎么挑选
2023-09-23 03:08
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
挑选切开的冬瓜需要根据外形、颜色、气味、个体差异等方面进行判断。
1、外形
冬瓜的外形要比大部分蔬菜瓜子大，颜色多为绿色或者是深绿色，瓜瓤为白色。瓜瓤的厚度要大于瓜皮，瓜皮为暗红色或者是紫红色。
2、颜色
冬瓜的颜色一般为深绿色、深蓝色。如果颜色过于鲜艳，则可能是添加了催熟剂。
3、气味
冬瓜的气味一般为清香味或者是淡淡的香味。如果气味过于浓郁，则可能是因为喷洒了催熟剂。
4、个体差异
冬瓜的个体差异也比较大，有的人对冬瓜过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
5、其它
如果冬瓜皮有黑斑，可能是因为放置时间过长，冬瓜皮老化所致。此外，冬瓜瓤如果发黑，可能是因为冬瓜存放时间过长，发生了变质。
此外，需要注意的是，虽然冬瓜的营养价值比较高，但是不建议过多进食。如果患者进食变质的冬瓜，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
举报相关问题
向医生提问
健康问答
