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冻了半年的牛肉还能吃吗
补充说明：冻了半年的牛肉还能吃吗
2024-09-25 17:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
冻了半年的牛肉是否能吃，取决于其外观、气味和质地是否正常。
如果牛肉在冷冻过程中保存良好，没有出现异味、变色或变质的迹象，且解冻后质地柔软，没有异味，则可以安全食用。但如果牛肉在冷冻过程中出现了异味、变色或变质的迹象，或者解冻后质地异常，则不建议食用，因为这可能表明牛肉已经受到细菌污染，食用后可能会对健康造成影响。
2024-09-25 18:25
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