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维生素c有什么功能
补充说明：维生素c有什么功能
a******W 2024-12-20 17:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗炎等功效和作用。
1.抗氧化
维生素C作为强效的天然抗氧化剂，能够捕获自由基，从而保护细胞免受氧化损伤。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加非血红素铁的溶解度，提高其在小肠中的吸收效率。
3.增强免疫力
维生素C参与多种免疫反应，包括白细胞介导的防御机制，有助于抵御感染。
4.促进胶原蛋白合成
维生素C是合成胶原蛋白必需的辅助因子，能帮助维持皮肤、骨骼和软骨的结构完整性。
5.抗炎
维生素C通过抑制花生四烯酸代谢酶的活性来减少炎症介质的产生。
补充维生素C时应注意均衡饮食，避免长期过量摄入，以免引起腹泻等不适症状。对于特定疾病或健康状况的人群，如孕妇、哺乳期妇女或糖尿病患者，在服用维生素C之前应咨询医生以确保安全。
2024-12-20 17:42
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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