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谷丙转氨酶高可以吃牛肉吗
补充说明：谷丙转氨酶高可以吃牛肉吗
2024-09-25 09:42
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
转氨酶高可以适量食用牛肉，但应避免过量。
谷丙转氨酶是肝脏中的一种酶，其水平升高通常表明肝脏受损。牛肉富含蛋白质和营养物质，适量摄入可以提供营养支持，但过量摄入可能增加肝脏负担，不利于病情恢复。因此，在转氨酶高的情况下，应控制牛肉的摄入量，并注意饮食均衡，避免过度摄入高脂肪、高热量的食物。
2024-09-25 14:10
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丙氨酸氨基转移酶(Alanineaminotransferase，ALT)，又称谷丙转氨酶(GPT)，主要存在于各种组织细胞中，以肝细胞中含量最多。各种肝炎的急性期，药物中毒性肝细胞性坏死等疾病时，肝细胞酶大量释放入血中，使血清ALT活性显著增高，因此它是诊断病毒性肝炎，中毒性肝炎等肝病的重要指标。
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