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发紫的紫菜能吃吗
补充说明：发紫的紫菜能吃吗
2024-09-25 17:28
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
紫菜变紫红色可正常食用。
紫菜变紫红色可能是由于光照、温度、湿度等环境因素影响，导致其颜色发生改变。这种情况下，只要紫菜没有出现异味、霉变或变质的迹象，通常是可以正常食用的。但如果紫菜出现异味、霉变或变质的迹象，应避免食用，以确保食品安全。
2024-09-25 18:44
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