发病时间：不清楚
蟹子炒年糕怎么炒
补充说明：蟹子炒年糕怎么炒
a******W 2023-09-27 02:48
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
宁骏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蟹子炒年糕主要是通过清洗、油炸、盐腌、煮熟、炒制等步骤进行制作。
1、清洗
蟹子和年糕被放置在一起，需要通过清水进行清洗，也可以使用肥皂水进行清洗，能够去除蟹子中的脏污，避免出现食物中毒的情况。
2、油炸
蟹子炒年糕需要使用油进行烹饪，一般使用的是猪油，而且是属于一种高油脂的食物，适当食用能够补充体内所需要的脂肪，避免出现高血压、高血脂等疾病。
3、盐腌
在清洗干净之后，需要将蟹子放在蒸屉中进行油炸，等到油温适宜时，将蟹子放入蒸屉中进行盐腌，能够去除蟹子中的腥味，也可以增加口感。
4、煮熟
在煮熟的过程中，可以将蟹子中的细菌组织杀死，也可以去除蟹子中的寄生虫。
5、炒制
在炒制的过程中，需要将螃蟹子放在炒制容器中，上面放入适量的酱油、食用油，然后通过火进行炒制，等到炒制完成之后，再放入适量的食用油，炒制完成之后就可以呈现出蟹子炒年糕的口感。
除此之外，还可以通过凉拌等方式进行烹饪。在日常生活中，建议患者适量食用蟹子炒年糕，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-27 02:48
举报向医生提问
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
松龄血脉康胶囊
平肝潜阳、镇心安神、活血化瘀
轻身消胖丸
1、适应于追求美丽苗条的女性； 2、适应于因成功而“发福”的男士； 3、适合于肥胖儿童； 4、适合于肥胖引起的高血压、高血脂等心血管疾病人群； 5、适用于形体正常而面临或担心“发福”的人群。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
