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熬鸡蛋黄油的功效与作用
补充说明：熬鸡蛋黄油的功效与作用
a******W 2023-09-27 04:14
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医生回答(1)
符乐 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
熬鸡蛋黄油具有补充营养、促进消化、提高记忆力、保护血管、促进骨骼生长等功效与作用。但要注意的是，食物不能代替药物，如果身体出现不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
鸡蛋黄油中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
鸡蛋黄油中含有丰富的卵磷脂，其可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。此外，鸡蛋黄油中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，缓解视疲劳的情况。
3、提高记忆力
鸡蛋黄油中含有丰富的卵磷脂，是大脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用后可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。
4、保护血管
鸡蛋黄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有软化血管的作用，经常食用可以预防心脑血管疾病。此外，鸡蛋黄油中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上也可以改善视疲劳的情况。
5、促进骨骼生长
鸡蛋黄油中含有丰富的钙元素，适当食用后可以促进骨骼的生长发育，也可以增强自身的免疫力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。此外，对鸡蛋过敏的人群不宜食用鸡蛋黄油，以免引起过敏反应。
2023-09-27 04:14
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