首页> 营养科> 酱油> 酱油含盐吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

酱油含盐,选择时需注意盐分含量。
酱油是由大豆、小麦等原料发酵而成,过程中会加入盐分作为防腐剂和调味剂。因此,酱油本身含有一定的盐分。在选择酱油时,应查看其盐分含量,尽量选择低盐或无盐酱油,以减少日常饮食中的盐摄入量,有助于控制血压和预防心血管疾病。

2024-09-25 14:27

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