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高活性干酵母怎么发面
补充说明：高活性干酵母怎么发面
a******W 2023-09-27 00:33
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医生回答(1)
张阳 主治医师 三甲
擅长：消化内科
提问
高活性干酵母指的是Bio-37，是一种经过酶促发酵后的面粉，用这种面粉发酵出来的面食口感松软，营养价值高，容易消化吸收。
Bio-37是一种有机化合物，也是一种重要的食品添加剂，在发酵过程中可以产生酶类物质，这种物质可以促进淀粉的降解，使面粉变得松软，更容易被人体消化和吸收。此外，Bio-37中还含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、镁、铁等多种矿物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，对身体有一定的好处。
但是需要注意，如果患者对Bio-37过敏，应避免食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。此外，患者在日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免导致营养不良。如果患者出现上述症状，建议及时就医治疗。
2023-09-27 00:33
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