首页> 营养科> 盐加碘好吗

医生回答(1)

干巍 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

在碘缺乏地区,食用加碘食盐是有益的;但在非缺碘地区,长期过量摄取碘可能引起甲状腺功能减退等问题。
碘是合成甲状腺素必不可少的原料,适量补充可促进甲状腺正常工作,提高身体的新陈代谢水平,改善贫血、乏力等症状。但过多地摄入碘会导致甲状腺负担加重,出现甲状腺肿大或其他相关疾病。因此,在碘含量适宜的环境中,保证适量的碘摄入对维持身体健康有益。
对于生活在碘充足或过量地区的居民来说,食用未添加碘的食盐更为合适,以避免甲状腺功能异常的发生风险。
需要注意的是,无论是选择加碘还是不加碘的食盐,都应确保其质量合格,并且遵循适量使用的原则,以减少潜在的风险。

2024-10-23 09:38

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缺碘

碘是人体不可缺少的一种营养素,当摄入不足时,机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病(iodine deficiency disease)是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害,可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素,故当碘摄入不足时,机体会出现一系列的障碍,由于机体缺碘的程度和时期不同,机体出现障碍的严重程度也不同。

  • 症状起因:碘缺乏病及其原因我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足。因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”,只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克汀病。但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载,称为瘿(Ying)病,晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。

  • 可能疾病:亚临床型克汀病  地方性克汀病  

  • 常见检查: 必需微量元素  

  • 就诊科室:内分泌

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