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牛肉对痛风有没有影响
补充说明:牛肉对痛风有没有影响
a******W 2024-10-21 14:13
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痛风患者可以吃牛肉,但要控制摄入量。
虽然牛肉中含有一定的嘌呤成分,但是其含量较低,所以适当食用并不会明显升高体内的尿酸值,也不会诱发痛风发作。此外,牛肉中还富含蛋白质、维生素B6等营养物质,能够为身体补充日常所需的能量及营养元素,有利于身体健康。
对于无症状高尿酸血症或痛风患者,适量食用一般不会导致病情加重,但如果存在急性关节炎发作,则不建议食用,以免导致病情进一步恶化。
由于牛肉属于红肉,长期大量摄入可能增加心血管疾病的风险,因此痛风患者在食用时应考虑到这一点,并结合自身健康状况做出合理的选择。
2024-10-21 14:13
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。
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