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牛肉吃起来有点酸还能吃吗
补充说明：牛肉吃起来有点酸还能吃吗
2024-09-25 17:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛肉酸味可能提示变质，不宜食用。
牛肉的正常味道应该是鲜嫩的，如果出现酸味，可能是由于细菌滋生导致的酸化，此时牛肉可能已经失去了营养价值，甚至可能产生有害物质，食用后可能对健康造成不良影响。因此，如果牛肉出现酸味，应避免食用，以确保食品安全和健康。
2024-09-25 18:25
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