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蘑菇坏了吃了会中毒吗
补充说明：蘑菇坏了吃了会中毒吗
2024-07-25 13:01
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
吃了变质的蘑菇可能会导致中毒，因此在食用前应仔细检查其新鲜程度和质量。
蘑菇变质后，其内部的营养物质会分解产生有毒物质，如龙葵素等。食用变质的蘑菇会导致这些有毒物质进入人体，引起中毒症状。食用变质的蘑菇可能会导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重时可能引起神经系统和心血管系统的损害。
避免食用过期或未保存好的食物，特别是野生蘑菇。如果误食了变质的蘑菇，应立即就医并告知医生所摄入的食物情况。
2024-07-25 13:58
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
多发人群：所有人群，孕妇孕早期常见
