首页> 营养科> 鸭血糯> 鸭血糯是糯米吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

鸭血糯不是糯米,鸭血糯米粥主要由鸭血和糯米等食材熬制而成,两者的营养成分并不相同。

鸭血糯米粥中的鸭血主要含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,糯米中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分。鸭血糯米粥中的鸭血含有维生素K、维生素E、铁等营养成分,糯米中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分。两者熬制成鸭血糯米粥后,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于预防和改善便秘。但不建议大量食用鸭血糯米粥,以免加重胃肠道负担,导致出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,对鸭血过敏的人群也不建议食用鸭血糯米粥,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

日常生活中,建议养成良好的饮食习惯,注意饮食多样化。同时还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、猕猴桃等,避免食物单一,以免导致营养不良。此外,还可以适当进行运动锻炼,如跑步、游泳等,能辅助增强机体免疫力。如果出现其他不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:15

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