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香肠中毒要多久才能恢复
补充说明：香肠中毒要多久才能恢复
2023-07-14 09:47
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
香肠中毒多久才能恢复，需要根据具体情况判断。
1、轻度中毒
如果香肠在制作过程中，受到细菌污染，在食用后就可能会出现轻度中毒的情况，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。一般在食用后24小时内就可以恢复。
2、中度中毒
如果香肠在制作过程中，受到黄曲霉毒素污染，在食用后就可能会出现中度中毒的情况，可能会出现呕吐、腹泻、发热等症状。一般在食用后24小时内就可以恢复，但如果症状较为严重，则可能需要7天左右才能恢复。
3、重度中毒
如果香肠在制作过程中受到有害物质污染，在食用后就可能会出现重度中毒的情况，可能会出现呕血、便血、昏迷等症状。此时一般在食用后24小时内就可以恢复，如果症状较为严重，则可能需要7天左右才能恢复。
除此之外，在食用香肠时，要注意观察香肠的品质，避免食用过期或变质的香肠，以免对身体造成损害。
2023-07-19 22:51
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轻度中毒mildintoxication是毒物进入机体后，发生毒性作用，使机体处在疾病状态时，表现较轻的一种中毒。临床对中毒按其临床表现程度轻重分为轻度中毒、中度中毒、重度中毒。轻度中毒的特点是毒物吸收量小或处理及时，因此临床症状、体症出现数量少、程度轻;随接触毒物的不同，轻度中毒病态上，病人的临床表现也不同。
症状起因：一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的窒息毒气。在冬季育雏时常发生本病。其主要原因是使用煤、煤气、木炭作为保温燃料育雏时，由于门窗紧闭通风换气不畅，燃烧不完全而产生较多的一氧化碳，当室内空气中一氧化碳的浓度高于0.1%时，室内的幼鸡幼鸭就会发生中毒。
常见检查： 碳氧血红蛋白定性试验 职业病检查项目 碳氧血红蛋白
就诊科室：急救
