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胆囊炎患者能吃豆腐吗
补充说明：胆囊炎患者能吃豆腐吗
2024-05-10 18:33
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆囊炎患者可以适量食用豆腐。
豆腐中富含植物蛋白，但不含脂肪，不会加重胆囊负担，也不会诱发胆绞痛。
除了上述提及的食物外，胆囊炎患者还可以适量进食燕麦、荞麦等粗粮类食物，有助于促进消化吸收，改善病情。
对于胆囊炎患者而言，饮食调整至关重要。建议采取低脂、易消化的饮食，并避免酒精和油腻食物，以减少胆囊刺激。
2024-05-10 19:38
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
