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红豆没有煮熟可以吃吗？
补充说明：红豆没有煮熟可以吃吗？
a******W 2024-01-24 11:29
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医生回答(1)
干巍 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
红豆没有煮熟不可以吃。红豆中含有丰富的铁质，具有养血、活血、增强体力、增强抵抗力的功效，适用于贫血的患者，患者体内缺钾会导致患者的血糖出现下降的情况，可能会导致血糖失控，而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病人很好地控制血糖。红豆是一种富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑和神经的发育，可以预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤也有促进泌乳的作用。吃了没有煮熟的红豆容易出现消化不良的情况。建议患者要把食物煮熟之后再食用，平时应注意休息，避免过度劳累，要戒烟戒酒，多喝水，保持良好的心态。
2024-01-24 11:29
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