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西红柿炒鸡蛋属于发物吗
补充说明：西红柿炒鸡蛋属于发物吗
2023-09-23 02:51
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
西红柿炒鸡蛋不属于发物，发物是指富有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
西红柿炒鸡蛋主要由西红柿和鸡蛋制作而成，西红柿含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等营养成分。这两种食物的营养价值比较高，而且西红柿炒鸡蛋并不属于发物。适当地吃西红柿炒鸡蛋，能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。
发物通常包括含有异体蛋白的食物，如海鲜、牛肉、羊肉等，以及含有丰富维生素的食物，如辣椒、大蒜、芥末等。如果患者对上述食物过敏，则不建议食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于身体健康。
如果患者食用西红柿炒鸡蛋后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
