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小米粥升血糖快吗
补充说明：小米粥升血糖快吗
2024-04-29 20:32
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
小米粥升血糖比较快。
小米粥中含有的淀粉在进入消化系统后会转化为葡萄糖，从而引起血糖浓度升高。此外，小米粥中的碳水化合物含量较高，因此会导致血糖水平迅速升高。对于糖尿病患者，由于小米粥中的碳水化合物含量较高，因此摄入后可能会引起血糖波动，因此需要特别注意。
如果食用者患有胰岛功能减退或自身存在胰岛素抵抗，则可能会影响机体对小米粥中碳水化合物的吸收速度，导致其升糖速度较正常人慢一些。
建议糖尿病患者日常生活中适当控制小米粥等高碳水化合物食物的摄入量，并且可选择在两餐之间适量食用，以减少对血糖的影响。
2024-04-29 21:06
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