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尿酸高应该吃什么食物
补充说明：尿酸高应该吃什么食物
2024-06-20 14:57
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
尿酸高的人群可以适量食用西红柿、黄瓜和菠菜等食物，但需要注意的是，这些食物并不能直接降低尿酸水平，因此不能代替药物治疗。
1.西红柿
西红柿富含钾元素，有助于促进尿液排出，降低体内尿酸水平。适量摄入西红柿可以提供维生素C、番茄红素等营养物质，但不宜过量食用，以免影响胃肠道功能。
2.黄瓜
黄瓜中的水分含量较高，能够增加排尿量，从而帮助降低尿酸浓度。黄瓜还含有丰富的膳食纤维，可促进消化道蠕动，改善便秘症状。但需注意避免生食或凉拌时加入过多醋类调料，以免影响效果。
3.菠菜
菠菜中含有较多的草酸盐，其会与体内的钙结合形成不溶性草酸钙，进而减少对钙质的吸收，同时还会阻碍肾小管对尿酸的重吸收，因此具有降尿酸的作用。此外，菠菜中还含有多种维生素以及矿物质成分，如维生素A、维生素B族、铁元素等，适当进食后还可以为机体补充所需的营养物质及能量。
尿酸高的患者应限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，建议多食用低嘌呤食物，如西红柿、黄瓜和菠菜等。日常生活中还要保持充足的水分摄入，以促进尿酸的排泄。
2024-06-20 15:51
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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