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东北甜玉米是转基因的吗
补充说明：东北甜玉米是转基因的吗
2023-09-23 02:49
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
东北甜玉米一般不是转基因的。
甜玉米是一种营养丰富的食物，甜玉米中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，适当吃甜玉米可以补充身体所需要的营养，还能够促进胃肠道蠕动，对身体有一定的好处。甜玉米一般不是转基因的，因为转基因的食品是指通过基因手段将某种或某几个基因片段转移到某一种作物上，使其获得该行列上的优良品种，而甜玉米一般不是通过基因片段转移到某一种作物上。
甜玉米可以和大多数食物一起食用，但是要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。此外，对甜玉米过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-23 21:11
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
