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红豆绿豆嘌呤含量高吗
补充说明：红豆绿豆嘌呤含量高吗
2024-09-25 10:44
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
红豆嘌呤含量高，而绿豆嘌呤含量不高，高尿酸血症或痛风患者应谨慎食用红豆，而绿豆则可以适量摄入。
这是因为红豆中含有较高的嘌呤，摄入后可能会导致尿酸水平升高，对高尿酸血症或痛风患者不利。而绿豆中的嘌呤含量相对较低，对这类患者来说相对较为适宜，但仍然需要适量摄入，避免过量导致尿酸波动。因此，对于高尿酸血症或痛风患者来说，饮食的选择需要谨慎，建议在医生或营养师的指导下进行。
2024-09-25 14:25
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
