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胆结石的人能吃豆腐吗

发病时间:不清楚

胆结石的人能吃豆腐吗

补充说明:胆结石的人能吃豆腐吗

2024-05-10 18:28

胆结石 胆囊 过敏 腹泻 皮疹 呼吸困难 皮肤瘙痒 红肿 乳糖 胆固醇 豆腐

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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治,大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。

提问

胆结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐含有一定量的胆固醇,但其属于植物性食物,相较于动物性食物而言,其胆固醇含量较低,且不会像动物内脏那样引起胆囊收缩,因此胆结石患者可以适量食用。但若患者对豆制品过敏则不建议食用,以免诱发皮疹、呼吸困难等不良反应。
如果患者对大豆蛋白或乳糖过敏,则不宜食用豆腐,否则可能导致皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
对于胆结石患者来说,饮食调整是管理病情的重要措施之一。日常生活中应避免高脂、高胆固醇食物,如肥肉、蛋黄等,以减少胆结石发作的风险。

2024-05-10 19:29

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