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胃食管反流病的患者能不能吃蛋黄
补充说明：胃食管反流病的患者能不能吃蛋黄
2024-05-23 12:43
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
胃食管反流病患者可以适量食用蛋黄。
蛋黄含有丰富的营养物质，如卵磷脂、胆固醇等，适量食用有助于补充身体所需的营养成分。虽然蛋黄可能会促进胃酸分泌，但其含有的脂肪和蛋白质可以帮助形成一层保护层，减少胃内容物反流至食管的可能性。此外，蛋黄中的卵磷脂还有助于改善胃肠功能，缓解胃食管反流的症状。
对于高血脂或心血管疾病风险增加的人群而言，过量摄入蛋黄可能不利。
饮食调整是管理胃食管反流的重要措施之一，建议避免食用辛辣、油腻食物以及饮酒，以减少症状发作。若症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。
2024-05-23 13:46
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胃食管反流性疾病(GERD)是一种食管胃动力性疾病。下食管扩约肌(LES)松弛期间，胃内容物反流人食管称胃食管反流(GER)胃食管存在生理反流和病理性反流两种。生理性反流是由LES自发性松弛引起，有利于胃内气体排出，食管会出现推动性蠕动将胃液推进到胃里，正常情况下不造成食管部膜损伤。病理性反流是多种因素引起的胃食管抗反流功能不全，所造成的一种病理现象。胃食管反流性疾病是胃或十二指肠内容物反流人食管引起的疾病。常合并食管炎，人群中约10%-20%有胃辅反流症状，但X线内镜检查可无异常发现，可能在相当长时间不被认识。持续发展可导致严重并发症，如：食管狭窄、溃疡、出血及巴瑞特(Barrett)食管，后者为癌前期病变。还可能发生食管外的并发症。如酸性喉炎、呼吸道痉挛、肺的损伤并发症等。
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