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黑木耳和红萝卜可以一起炒吗
补充说明：黑木耳和红萝卜可以一起炒吗
2024-09-25 16:41
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
黑木耳和红萝卜可以一起炒。
黑木耳和红萝卜在营养成分和口感上都有互补作用，一起炒制可以增加菜肴的营养价值和口感层次。黑木耳富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化和增强免疫力，而红萝卜则含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有助于改善皮肤和增强免疫力。两者搭配炒制，不仅颜色鲜艳，味道鲜美，而且营养丰富，适合日常食用。
2024-09-25 18:17
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
