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什锦菜是什么菜做的
补充说明：什锦菜是什么菜做的
2023-09-23 02:57
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
什锦菜一般是指苋菜，通常情况下，苋菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，做法多种多样，比如清炒、凉拌、做汤等。
1、清炒
苋菜是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，还含有多种微量元素，比如钙、磷、铁等。适量食用苋菜可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
2、凉拌
苋菜可以和辣椒、生姜等食材凉拌食用，可以起到开胃消食的作用，还可以补充身体所需的营养物质。
3、做汤
苋菜也可以和猪肉、排骨等食材一起制作成汤，味道鲜美，营养丰富，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
日常生活中要注意饮食营养均衡，避免过多食用单一食物，以免导致营养不良。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
