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食品中添加的植物油的危害
补充说明：食品中添加的植物油的危害
a******W 2023-09-26 23:46
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医生回答(1)
李禄 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
食品中添加的植物油，如果只是适量食用，一般不会对人体造成危害。但如果长期过量食用，可能会导致肥胖、营养不良、诱发疾病、增加心血管疾病发生风险等。
1、肥胖
植物油中含有大量的油脂，如果长期过量食用，会导致油脂在体内堆积，从而导致肥胖。
2、营养不良
植物油中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，如果长期过量食用，可能会导致体内的营养成分摄入不足，从而出现营养不良的情况。
3、诱发疾病
植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，如果长期过量食用，可能会导致体内的不饱和脂肪酸过多，从而诱发高脂血症、高血压等疾病。
4、增加心血管疾病发生风险
植物油中含有大量的油脂，而且热量也比较高。如果长期过量食用，可能会导致体内的血脂水平升高，从而增加心血管疾病发生风险。
5、其他
对于患有脂肪肝、高脂血症等疾病的患者，长期过量食用植物油，还可能会导致病情加重。
建议患者在日常生活中注意饮食健康，避免长期食用油脂含量过高的食物。如果患者在食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-26 23:46
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